Résultats Restaurants bistronomiques à Paris

WADJA

Bistronomie • €€
4.5/5
• 31 avis
Fermé

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10, rue de la Grande-Chaumière, 75006Paris, France
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2024
Recommandé
• 2024

Bistrot français authentique proposant une cuisine d'inspiration classique.

Après quelques semaines de travaux, le Wadja a rouvert ses portes au début de l'été 2024. Nouveaux pilotes, nouvelle déco (rassurez-vous, le zinc ainsi que les sièges et banquettes ont été conservés ; en revanche, la couleur des murs et les luminaires ont été changées) et nouveau chef. Pour autant, la cuisine évolue toujours dans le registre traditionnel, sans exclure néanmoins des touches de modernité, tel ce risotto de coquillettes-chèvre affiné-noisettes torréfiées qui figurait sur la carte d'été aux côtés d'une classique pomme de ris de veau croustillante.

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Avis des membres sur WADJA

4.5/5
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Qualité de la cuisine
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Olivier d
Olivier d
Visité en juin 2021
Patron très attentionné faites lui confiance pour le choix des vins. Excellent ris de veau on peut y aller que pour ce plat pour les amateurs.
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Anne M
Anne M
Visité en juillet 2020
Excellent ! Cuisine de tradition de qualité et les tapas sont réussis. Nous reviendrons pour la carte d'hiver sans hésiter. Service parfait.
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naguga
naguga
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ce restaurant propose à la fois une cuisine moderne, créative mais traditionnelle. Au déjeuner, le menu unique permet de se régaler de produits bio de saison et de qualité à un prix très raisonnable.
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lionel.pe
lionel.pe
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Passé un midi il y a de sa 1 mois, personnel serviable, bon plats pas trop cher! j'y reviendrais.
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bertrand
bertrand
excellente adresse de bistrot authentique dans une petite rue calme donnant sur le boulevard Montparnasse, ses brasseries de luxe et ses restaurants de chaine sans intérêt. Ici, retour au Paris d'autrefois, dans la déco années 40. Accueil d'une grande gentillesse, et le bonheur dans l'assiette. Asperges d'Argenteuil par exemple en entrée, ou bien délicieuse et fraiche tarte fine aux petites sardines (marinées maison, moelleuses et savoureuse), sur lit de tomates concassées, aneth et concombre, suivi d'un maousse côte de veau pour 2, fondante à souhait. Côté vin, bonne pioche avec un morgon Cote de Py absolument extra.
bravo, ne changez rien !
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Questions fréquentes :

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WADJA se situe au 10, rue de la Grande-Chaumière , 75006 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Paris (75006)

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