Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

LE CHIBERTA

Cuisine française €€€
4.5/5
57 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue Arsène-Houssaye, 75008Paris, France
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Parking Q-Park à 193 mètres
Réserver
2024
Recommandé
2024

Restaurant à Paris proposant différents plats, des viandes, des poissons fumés et des huîtres.

Idéalement situé à deux pas des Champs-Elysées, Chiberta fait partie de la galaxie des restaurants estampillés Guy Savoy. Un cadre comme toujours signé Jean-Michel Wilmotte baignée de couleurs sombres et grises, une carte des vins à faire pâlir de jalousie votre caviste voisin, un service raffiné qui frôle la perfection, des prix en conséquence mais une régularité sans faille, comme le prouvent les assiettes suivantes : foie gras de canard, pain d’épices, fine gelée de coing au poivre long, anguille fumée sauvage, pomme de terre vitelotte, pomme Royale Gala, chantilly acidulée, caviar ; sole de Noirmoutierà la vapeur, condiment façon grenobloise, pommes grenaille à la tétragone, sabayon au citron ; ris de veau laqué au jus, gratin de macaronis et céleri truffé. Les huîtres, et leurs variations (en gelée, farcies…) constituent une valeur sûre. On finit en douceur avec un chocolat-café ″Massaya″ Bio ou par une figue noire de Solliès, tartelette Amaretto, fromage blanc glacé.

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Avis des membres sur LE CHIBERTA

4.5/5
57 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Rémi B
Rémi B
Visité en septembre 2022
Service aux petits soins - beaucoup d’originalité dans le dressage - côté saveurs toutefois, il y a toutefois mieux ailleurs dans le quartier et parfois pour moins cher !
Carole L
Carole L
Visité en octobre 2022
Très bonne cuisine goûteuse dans un cadre agréable. le personnel est attentionné vis-à-vis des clienst.
Un restaurant à faire pour la cuisine de Guy Savoy.
Patrice p
Patrice p
Visité en septembre 2022
Délicieux moment. cuisine raffinée et l’accueil était excellent.
Xavier B
Xavier B
Visité en septembre 2022
Dans l'ensemble un bon moment avec des assiettes assez sophistiqué pour mériter 1 étoile mais toutes les saveurs n'explosent pas en bouche. On a cherché l'épinard,le chocolat noir .... et d'autres. A trop destructurer on perd le goût et c'est dommage.
Franck P
Franck P
Visité en septembre 2022
Le cadre est très sympa, le personnel est très sympa, mais l’assiette c’est très moyen … c’est un attrape touristes … rapport qualité prix très médiocre … à éviter …

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Questions fréquentes :

LE CHIBERTA compte 57 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE CHIBERTA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CHIBERTA

LE CHIBERTA se situe au 3, rue Arsène-Houssaye , 75008 Paris

Lundi
19:30:00 - 23:00:00
Mardi
19:30:00 - 23:00:00
Mercredi
19:30:00 - 23:00:00
Jeudi
19:30:00 - 23:00:00
Vendredi
19:30:00 - 23:00:00
Samedi
19:30:00 - 23:30:00
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