2024
Recommandé
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Que vous souhaitiez décrocher un CAP de cuisine ou devenir un expert ès pâtisserie, vous trouverez sûrement à L'Atelier des Chefs une formule qui vous conviendra. L’atelier de la rue de Penthièvre – il y en a trois autres dans Paris (4e, 9e et 15e arrondissements) – vaut à lui seul le coup d'œil, avec sa grande verrière. Mais chaque site a son charme. Les prix varient évidemment selon les cours (d'une 1/2h à 2 heures). On peut aussi s'inscrire à des stages (reconversion professionnelle, BTS diététique…), l'Atelier proposant en parallèle des formations digitales.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur L' ATELIER DES CHEFS
3.8/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cédric P.
Visité en mars 2024
Très belle expérience avec ma fille en duo. Très ludique pour les plus jeunes.
Un grand merci à Perrine pour son professionnalisme et sa gentillesse.
Eve et son papa
Un grand merci à Perrine pour son professionnalisme et sa gentillesse.
Eve et son papa
C B.
Visité en mars 2024
Petite déception sur le cours parents enfants proposé avec Ludo. Fait plusieurs fois avec Brice , très sympathique et pédagogue dans son approche. Ludo est sympathique aussi mais désorganisé , brouillon et assez peu attentif. Pas beaucoup de valeur ajoutée par rapport à la réalisation d’une recette en suivant des instructions écrites.
Romain M.
Visité en mars 2024
Très mauvaise expérience, contrairement à un atelier à la boutique située hôtel de ville qui s'était très bien passé !
Je ne prétends pas être un bon cuisiner mais je n'ai rien appris durant ce cours, ni sur la technique, ni sur les cuissons, ni sur le dressage.
Un atelier où les recettes prévues ne sont pas respectées sans explication. Les recettes prévues étaient censé être asiatique avec au menu :
- gyoza,
- poulet teriyaki et nouilles soba,
- panna cotta au matcha.
On peut résumer le repas à :
- ravioles rectangulaires,
- du poulet nature (ni sauce ni quelconque assaisonnement) avec des nouilles aux champignons,
- une panna cotta aux grumeaux de matcha.
Pour l'entrée, aucune technique apprise pour dresser de traditionnels gyoza. Et un énorme gaspillage de facilement 3/4 de la préparation !
Pour le plat c'était fade, on se retrouve avec un poulet nature avec des nouilles, très loin de saveurs asiatiques..... On cherche encore la sauce teriyaki prévue au menu.
Pour le dessert une panna cotta simple, pour laquelle nous n'avons pas pu suivre la préparation, qui contenait des grumeaux de matcha, je vous laisse juger de l'aspect visuel...
Un repas aux saveurs et à l'aspect bâclé, bien loin d'un repas de "chef", terriblement déçu de l'expérience. Couper des légumes, mettre du poulet au four et faire bouillir des pâtes, j'en attendais un peu plus d'un repas aux saveurs asiatique.
Je ne prétends pas être un bon cuisiner mais je n'ai rien appris durant ce cours, ni sur la technique, ni sur les cuissons, ni sur le dressage.
Un atelier où les recettes prévues ne sont pas respectées sans explication. Les recettes prévues étaient censé être asiatique avec au menu :
- gyoza,
- poulet teriyaki et nouilles soba,
- panna cotta au matcha.
On peut résumer le repas à :
- ravioles rectangulaires,
- du poulet nature (ni sauce ni quelconque assaisonnement) avec des nouilles aux champignons,
- une panna cotta aux grumeaux de matcha.
Pour l'entrée, aucune technique apprise pour dresser de traditionnels gyoza. Et un énorme gaspillage de facilement 3/4 de la préparation !
Pour le plat c'était fade, on se retrouve avec un poulet nature avec des nouilles, très loin de saveurs asiatiques..... On cherche encore la sauce teriyaki prévue au menu.
Pour le dessert une panna cotta simple, pour laquelle nous n'avons pas pu suivre la préparation, qui contenait des grumeaux de matcha, je vous laisse juger de l'aspect visuel...
Un repas aux saveurs et à l'aspect bâclé, bien loin d'un repas de "chef", terriblement déçu de l'expérience. Couper des légumes, mettre du poulet au four et faire bouillir des pâtes, j'en attendais un peu plus d'un repas aux saveurs asiatique.
Marie R.
Visité en mars 2024
Très bon accueil, chef sympa et répond à toutes nos questions, donne des conseils.
Menu super.
Menu super.
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Questions fréquentes :
L' ATELIER DES CHEFS compte 29 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de L' ATELIER DES CHEFS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L' ATELIER DES CHEFS
L' ATELIER DES CHEFS se situe au 10, rue de Penthièvre , 75008 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 19:00
Samedi
09:00 - 19:00
Dimanche
09:00 - 19:00
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On ne voit pas le temps passé !
Un vrai plaisir d’apprendre et de goûter nos créations.
Nous avons essayé avec ma fille l’atelier en duo.
On a tellement aimé que l’on sait déjà que l’on va revenir.
Un grand merci à Perrine pour ses explications, son savoir faire et sa bienveillance.