CHATEAU LA LAGUNE
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Le Château La Lagune est un établissement vinicole situé à Ludon-Médoc. Il produit un 3e Grand Cru Classé de Bordeaux, ainsi qu'un second vin appelé 'Moulin de La Lagune' et une troisième cuvée nommée 'Mademoiselle L'. Le vignoble s'étend sur 80 hectares et est planté sur l'une des meilleures croupes graveleuses de la région. La propriété met en place une viticulture respectueuse de l'environnement, basée sur des pratiques issues de l'agriculture biologique et biodynamique. Le passage à la conversion biologique a été initié en 2013, avec une certification prévue pour les vendanges 2016. Cette approche naturelle permet aux vins de puiser toute la complexité et la finesse du terroir, pour les restituer grâce à une vinification patiente et précise et un élevage en barriques selon la méthode traditionnelle.
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