Petite cité aux confins de la Seine-et-Marne, Egreville a connu ses heures de gloire dès le XIIe siècle avec la construction de son château - reconstruit au XVIe siècle - puis de son église. Outre sa superbe halle XVe, son église XIIIe-XIVe, sa grange de La Recette et le musée Bourdelle, on peut aussi y rencontrer sa confrérie des Trousseurs de Gâtinaises à la Foire à la volaille, un rendez-vous qui a lieu tous les ans à la mi-décembre. Oies, canards, pintades, pigeons et chapons, sans oublier la poule gâtinaise, y sont présents ! Enfin, le festival de musique et de gastronomie de la Douve Blanche est organisé tous les ans en juillet au château.

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