2024
Recommandé
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2024
Restaurant proposant une cuisine traditionnelle de plats cuisinés maison élaborés avec des produits de qualité.
Chez la bien nommée Salamandre, la cuisine pourrait être qualifiée de gastronomique tant elle est raffinée et savoureuse. Il faut dire qu’aux fourneaux, c’est une équipe de choc qui œuvre, travaillant avec cœur une matière première de qualité, fraîche et de saison. Et l’alchimie opère, grisant les palais des hôtes venus côtoyer la demeure des rois. Dans un cadre convivial, vous dégusterez des plats succulents qui s’accompagnent de vins judicieusement sélectionnés (perdreau ; filets mignons de porc ; râble de lapin...). Quant aux desserts, vous serez bluffés.
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Avis des membres sur LA SALAMANDRE
4.8/5
38 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Flavien M.
Visité en mai 2023
Globalement cher pour la cuisine proposée mais un service au top !
AMROUCHE F.
Visité en avril 2023
Excellente cuisine avec des produits de choix et bien travaillés . Je recommande l’œuf parfait . Le macaron à la framboise . Ça réveille les sens . Les vins +++
Jc F.
Visité en avril 2023
Très bonne cuisine gastronomique et personnel très attentionné felicitation
Cristina A.
Visité en mars 2023
Je donne rarement 5 étoiles - mais ce restaurant obtient 5 étoiles et 5 diamants. Tout, du début à la fin, a du goût, une cuisine créative, des ingrédients parfaitement assortis et généreusement servis. La présentation est à son meilleur. Le personnel est attentif mais pas trop, ce qui est encore mieux. Une perle rare. Si vous êtes à Fontainebleau, ne le manquez pas.
PS : Allez-y avant qu'il ne devienne l'étoile de Micheline, mais à coup sûr l'étoile de Cristina !
PS : Allez-y avant qu'il ne devienne l'étoile de Micheline, mais à coup sûr l'étoile de Cristina !
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Questions fréquentes :
LA SALAMANDRE compte 38 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA SALAMANDRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA SALAMANDRE en cliquant ici
LA SALAMANDRE se situe au 76, rue Grande , 77300 Fontainebleau
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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Les assiettes sont gourmandes et raffinées. Nous reviendrons avec plaisir !