Courdimanche, qui compte plus de 6 500 habitants, offre plusieurs visages : urbain à proximité du territoire de Cergy, il est incontestablement rural à mesure que l'on se rapproche du bourg. Signalé par son château d'eau, ce dernier préfigure le Vexin français, avec notamment des fermes imposantes au coeur des habitations et beaucoup de belles maisons en pierres meulières. Entre nouveaux quartiers et joli centre-ville commerçant, la commune dispose d'un patrimoine qui mérite que l'on s'y attarde. Ainsi, l'église Saint-Martin, monument historique, surplombe le centre de la ville : le choeur et la chapelle sont voûtés d'ogives splendides.