CHÂTEAU PRÉ LA LANDE
Des vins certifiés vegan en appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ! Le Château Pré la Lande produit du vin depuis 1860 sur les versants d'un coteau à 120 mètres d'altitude ; l'un des points culminants de Gironde. Les pentes naturelles assurent un bon drainage, et la proximité de la Dordogne, une certaine douceur au climat. L'histoire de ce vignoble est passionnante, et son terroir l'est tout autant. Au Château Pré la Lande, seuls deux des cinq cépages sont actuellement présents : le Merlot et le Cabernet Franc. Et bientôt les Cabernets Sauvignon et les Malbecs. Par ailleurs, il subsiste une parcelle de vieux Sémillons qui produit un blanc sec atypique. En fonction des caractéristiques des vins, une partie des vendanges est élevée en fûts de chêne et l'autre, dans des œufs et des amphores en terre cuite d'Italie. A découvrir.
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