LA FERME-AUBERGE DU PIGNE ET CHAPON DE GUILHERMIS
Ancienne forge reconvertie en patio proposant une cuisine gastronomique à base de produits frais.
Tandis que Bernard Piquet s’occupe du jardin potager ainsi que de l’élevage de volailles (notamment poulardes et chapons), son épouse Line élabore, à base de ces produits de toute fraîcheur, des petits plats jonglant entre tradition et haute gastronomie tels que la pintade désossée farcie sauce sauge et citron confit, le chapon désossée farci sauce aux cèpes ou la canette désossée farcie sauce au thym et au miel. Les repas sont pris dans une vaste salle à manger, et le couple a su tirer parti des éléments de construction d’origine. Joliment agencée également, l’ancienne forge qui a été reconvertie en patio, ainsi que l’ancienne cave viticole devenue une très belle salle de réception. On apprécie aux beaux jours la possibilité de manger à l’ombre du mûrier-platane dans le patio ou sous les pins de la terrasse. Quant aux chambres, dont une a été réaménagée début 2014, elles sont équipées d'un téléviseur à écran plat et de la Wifi gratuite, leur style ravira les plus épris de champêtre. Dès la fin juin et si le temps le permet vous pourrez également profiter de la piscine extérieure.
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Questions fréquentes :
C'est de la chance
2 chambres
Très convivial