Située au cœur des Pyrénées audoises au pied du Pic de Bugarach, la Ferme de Janou propose de bons produits du terroir, issus d'une agriculture respectueuse de l'écologie : du cassoulet, du civet de canard... mais aussi du foie gras produit sur place, des rillettes, ou du magret séché, des confitures, des jus de fruits, des confits de vin ou d'oignon… vous trouverez à la boutique de la ferme toutes ces bonnes choses et plus encore. Pour offrir sous forme de paniers gourmands par exemple, ou pour se régaler, la Ferme de Janou est une halte gourmande incontournable dans ce secteur du département. D'ailleurs, n'hésitez pas à tester le restaurant accolé à la boutique pour découvrir les recettes et le savoir-faire du chef. Au programme : foie gras, poulardes aux champignons forestiers, tripes à la tomate... Et pour ceux qui n'ont pas l'occasion de venir sur place, une boutique en ligne est à votre disposition !
Avis des membres sur FERME DE JANOU
La propreté laisse à désirer
La charcuterie qui reste tour le long du service avec les mouches
Épaule d'agneau trop cuite
Crème catalane liquide
Nous ne reviendrons plus
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Questions fréquentes :
Nous avons pris le cassoulet et le canard et nous n’étions pas déçu.
Pareil pour le buffet de charcuterie et de crudités qui viennent du potager.
Nous avons fait 30 km depuis Quillan pour y aller mais aucun regret.
Je recommande fortement !