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Au cœur du village de La Palme, Delphine Roullier a créé sa brasserie artisanale, dans le top 3 des meilleures brasseries françaises chez Hachette. Œnologue talentueuse, elle propose une gamme de bières bio élégantes et raffinées élaborées dans la plus pure tradition et dans une démarche écoresponsable et environnementale. Blonde, brune, ambrée, blanche... Osez l'exotique ZEF Ginger aux saveurs de gingembre frais et d'agrumes ! Rendez-vous sur place pour une dégustation au bar ou sur la terrasse ombragée afin de découvrir l'univers chic et tendance de Delphine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRASSERIE 5 BIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’endroit est étouffant. Tables trop rapprochées, aucun ventilateur. Près de 40 degrés au thermomètre. Nous sommes agglutinés à 9 autour de 2 petites tables, nous transpirons, ça coule.
Nous commandons. Des boissons et 3 planches type tapas. Les bières artisanales sont excellentes, désaltérantes et le choix est très varié. Par contre l’attente pour les planches est très longue. On ressent que l’équipe est dépassée par le rush. Quasi tout le monde à terminé sa boisson quand les deux premiers apéros arrivent: une petite pizza au chèvre et trois petites tapenades (olive, poivron et pois chiche). Si les produits sont de très bonne qualité, il est vrai, les quantités sont beaucoup trop faibles pour le prix. 6 petites tranches de pain grillées … pour 9. Nous demandons davantage de pain qui mettra 20mn à arriver
La deuxième planche (charcuterie et fromage) arrive. Et là au niveau quantité / prix nous n’y sommes pas du tout. Tranches trop fines, trop peu de tranches. Grande inégalité entre les planches des autres tables et la notre.
En résumé, un établissement qui vaut le détour pour les bières artisanales excellentes mais qui pourrait œuvrer davantage pour le confort de ses clients, gagner en organisation pour offrir un service plus efficace et proposer des portions bien plus généreuses sur leurs snacks pour avoir un rapport qualité / quantité prix plus juste.
On y passe toujours bon moment (et c’est très souvent!)