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2024
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Les vinaigres de Cyril sont réputés dans la région. Plébiscité par les plus grands chefs, il satisfait une clientèle recherchant des produits d'exception. Dégustez ici ses 48 vinaigres et balsamiques différents comme celui à la mûre sauvage ou le vinaigre de vin citrons confits et gingembre, ou découvrez le lieu de production, à deux pas de la boutique. Des barriques remplies d'un vieux balsamique de plus de 10 ans aux bonbonnes de vinaigre de vin placées sur le toit, vous connaîtrez tout sur ses méthodes de fabrication à l'issue de la visite gratuite.
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Avis des membres sur VINAIGRERIE CYRIL CODINA
4.9/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
T B.
Visité en décembre 2023
On a eu une visite avec dégustation super sympa et informative. La jeune femme qui nous a accueilli était très gentille. On a passé un super moment.
Baptiste R.
Visité en décembre 2023
Vinaigres et vins fabuleux! Talentueux Mr Codina et ses équipes au cœur de Lagrasse qui vous feront découvrir tous les Mystères du vinaigre!
Michel B.
Visité en décembre 2023
Super visite. Très bonne explication. Lieu incontournable dans ce village.
Le C.
Visité en novembre 2023
Christophe nous a fait vivre un moment d’exception.
Une explication bien complète sur la fabrication des vinaigres ou balsamiques et les enjeux de leur qualité.
Et surtout une magnifique disponibilité pour nous faire découvrir les arômes de leurs différents nectars et comment les associer en cuisine.
J’avais l’impression que Monnet m’accordait de son temps pour m’expliquer la magie de ses tableaux.
Bref si vous passez à Lagrasse prenez le temps d’aller à la vinaigrerie Codina et demandez Christophe !
Une explication bien complète sur la fabrication des vinaigres ou balsamiques et les enjeux de leur qualité.
Et surtout une magnifique disponibilité pour nous faire découvrir les arômes de leurs différents nectars et comment les associer en cuisine.
J’avais l’impression que Monnet m’accordait de son temps pour m’expliquer la magie de ses tableaux.
Bref si vous passez à Lagrasse prenez le temps d’aller à la vinaigrerie Codina et demandez Christophe !
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Questions fréquentes :
VINAIGRERIE CYRIL CODINA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
VINAIGRERIE CYRIL CODINA compte 28 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de VINAIGRERIE CYRIL CODINA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur VINAIGRERIE CYRIL CODINA en cliquant ici
VINAIGRERIE CYRIL CODINA se situe au 11 et 16, boulevard de la Promenade , 11220 Lagrasse
Lundi
10:00 - 18:30
Mardi
10:00 - 18:30
Mercredi
10:00 - 18:30
Jeudi
10:00 - 18:30
Vendredi
10:00 - 18:30
Samedi
10:00 - 18:30
Dimanche
10:00 - 18:30
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C'est une expérience gustative.
Un accueil extraordinaire, des produits extraordinaires... Que dire de plus!
Une équipe de passionnés qui vivent leur métier et qui le transmettent divinement bien. Et pas de distinction , ils sont à la portée de tout le monde: du petit cuisinier maison (comme moi) au chef étoilé !
Des produits de qualité et d'une diversité inattendue, des pépites en flacon à découvrir absolument .
Une étape épicurienne, curieuse... Ou plutôt devrais - je dire épicurieuse