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Saviez-vous que la meilleure mozzarella de France est une mozzarella made in Corbières ? Edoardo bichonne ses belles bufflonnes et elles le lui rendent bien, puisqu’elles produisent un lait de qualité. Les mozzarellas sont réalisées avec du lait frais... et ont un un goût unique ! Fort du succès de la mozzarella, Edoardo propose également des tommes à pâte pressée, cuites et non cuites, des fromages lactiques à base de lait de bufflonne et des glaces à se damner. La famille Antonini propose aussi une table gourmande pour découvrir sa cuisine italienne 100 % maison
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOURDASSO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Quel dommage!! La cuisine est insipide et le chef n'aime visiblement pas l'assaisonnement. Les plats ne sont pas salés et ne contiennent aucune matière grasse, pas d'ail ou aucun autre condiment ou épices. Ce que j'ai mangé n'avait pas plus de saveur qu'un plateau repas servi à l'hôpital. Quand on fait le choix de déguster des plats servis en petites quantités pour un prix prohibitif, on s'attend à un minimum de raffinement....Au moins à plus de goût que ce qu'on trouve dans un pot de bledina....l'Italie n'est pas là, les saveurs non plus.....
Le prix et le goût doit être légèrement améliorer pour que ça soit parfait ????
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Questions fréquentes :
Nous étions 8 personnes tous très déçus par cette expérience culinaire
Plats trop salés
Ou insipide
Pâtes trop peu cuites
Nous sommes pourtant allés en Italie où nous nous sommes régalés de leurs pâtes
La facture étant elle aussi très salée