CHATEAU TOUR SIEUJEAN
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Situé à Saint-Laurent-du-Médoc, ce petit château qui possède 6 hectares de vignes produit un vin en AOC pauillac, cru bourgeois et deux vins en AOC haut-médoc. Ses propriétaires produisent un pauillac très typique, récompensé régulièrement par des médailles pendant les concours. La vieille tour médiévale du château a été reconvertie en maison d'habitation et vaut le coup d'œil. Le vignoble, est entièrement enherbé, le développement de chaque plante est surveillé et le rendement est maîtrisé dans un esprit qualitatif. L'encépagement est de : 60 % de cabernet sauvignon et de 40 % merlot. Ces vins peuvent se garder de 6 à 8 ans.
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