CHÂTEAU LABATUT-BOUCHARD
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Le château Labatut Bouchard après avoir été l'héritage de 7 générations au sein de la famille Bouchard est à présent la propriété de Valérie et Frédéric Méhaye – déjà heureux détenteurs d’un cru bourgeois du Médoc, le château Sipian – s’étend sur 50 hectares – 39 hectares de rouge et 11 hectares de blanc. On y découvrira un premières-côtes-de-bordeaux élevé en fûts, un blanc sec sauvignon, un rosé et un très bon liquoreux d’AOC Cadillac, vieilli en fûts, un cinquième de la production du vignoble est issue des vignes blanches Sémillon. Frédéric a insufflé un véritable vent de modernité, tout en conservant avec minutie les méthodes traditionnelles de vinification, dans un total respect de l'environnement et de cette terre qu'il affectionne particulièrement.
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