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CHATEAU VRAY CANON BOYER

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Château Vray Canon Boyer, 33126Saint-Michel-De-Fronsac, France
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2024
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2024

Propriété dans la famille d’Anne de Coninck (épouse de M. Bournac qui vous recevra) depuis 1740, le château Vray Canon Boyer constitue un excellent rapport qualité/prix dans l’appellation Canon Fronsac. Il peut donc constituer le but d’une balade en Fronsadais, car le village de Saint-Michel-de-Fronsac haut perché sur le fameux coteau de Fronsac est un ravissement  ! C’est également sur ce coteau sud que se trouve le vignoble de la propriété  : 8,5 ha plantés à 90 % de merlot, le restant se partageant entre cabernet franc et cabernet sauvignon (5 % chacun). Bénéficiant d’une excellente exposition, d’un drainage optimal et d’un terrain argilo-calcaire, les vignes sont vendangées à la main. La vinification traditionnelle se fait ensuite par parcelles, afin de mettre en relief le moelleux, le corps, le fruit et tout le bouquet de ces vins « plaisir ». Ils peuvent être bus jeunes ou gardés plus longtemps. Surtout, fins et ronds à la fois, les vins du château Vray Canon Boyer accompagnent idéalement les viandes grillées ou en sauce, les charcuteries ou les fromages moelleux. A consommer dès que l’occasion se présente donc, surtout que le tarif est raisonnable.

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CHATEAU VRAY CANON BOYER se situe au Château Vray Canon Boyer , 33126 Saint-Michel-De-Fronsac
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