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Avis L'ALCHIMISTE Montpellier

Avis des membres sur L'ALCHIMISTE

4.5/5

26 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Elsa M.

Visité en février 2024

Très bon accueil, cuisine excellente. Très bon rapport qualité prix. Une adresse à retenir.

Christopher V.

Visité en février 2024

Très bonne expérience
Rapport qualité prix exceptionnel
Je recommande

jethro m.

Visité en février 2024

Le service était impeccable.
En revanche, la cuisine est de plus en plus décevante au regard des prix pratiqués par cet établissement.
Il y a vraiment mieux ailleurs.
C'est je pense la dernière fois que nous allons chez l'Alchimiste .

Tristan A.

Visité en février 2024

C'est ma 2eme visite dans ce restaurant. Une très bonne cuisine ainsi qu'une bon service assez rapide et très efficace. Un petit coup de coeur pour le dessert "l'assiette tout chocolat" ????. Je recommande !

Lou-Anne L.

Visité en février 2024

Réservation pour une table de 8 seulement 2/3 jours avant et confirmée ultra rapidement. Nous avons été reçu merveilleusement bien, les plats sont absolument magnifiques (peut être un peu trop copieux mais on ne va pas s’en plaindre ! ).
Le service est discret et soigné, souriant et attentionné. Nous avons passé un super moment. Merci a toute l’équipe et bravo au chef pour ces pépites visuelles et gustatives (je vous laisse apprécier les photos jointes ☺️)

Dennis B.

Visité en février 2024

(Traduit par Google) Les boissons étaient chères

(Avis d'origine)
The drinks were expensive

Antoine

Visité en février 2024

Une expérience gastronomique remarquable ! Le restaurant offre une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur des ingrédients frais et de saison.
Le rapport qualité-prix est excellent, surtout compte tenu de la qualité des plats proposés. J'ai particulièrement apprécié l'accord mets-vins recommandé, qui a parfaitement complété chaque plat.
Le service était impeccable, chaleureux et professionnel. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins !

Nina I.

Visité en janvier 2024

L’ambiance est agréable, le service est génial et la cuisine succulente !

Julie V.

Visité en janvier 2024

Nous avons passé un superbe moment à l'atelier de l'alchimiste qui nous a accueilli à 18 et à fait un travail remarquable !! Les plats étaient délicieux, chauds et très beaux un grand merci !!

Julie F.

Visité en janvier 2024

Excellente découverte à Montpellier, une cuisine très raffinée aux associations de saveurs singulières qui saura ravir vos papilles.
De plus, le cadre est intimiste avec un service très chaleureux et qualitatif.
Merci pour cette escapade culinaire !

Lilalilaloo K.

Visité en janvier 2024

Je suis fan

Alex A.

Visité en janvier 2024

Le menu est parfait. Le systeme des formules marche bien. Par contre le service aurait pu etre mieux. Toutefois je recommande.

Carmela S.

Visité en janvier 2024

Excellent ambiance. L' équipe tout professionel, les plats proposés bien préparés. C’est toujours un plaisir diner chez l’Alchimiste !

Chloé L.

Visité en janvier 2024

Ravie de notre venue au restaurant, nous avons été très bien accueilli avec des plats excellents. Les huîtres étaient très fraîches, le veau était parfaitement cuit et idem pour le dessert c’est un sans fautes ! Je me permet juste de signaler la promiscuité entres les tables qui est un peu trop proche selon moi, c’est un peu dommage mais cela n’empêche pas de passer un très bon moment :)

Ti G.

Visité en janvier 2024

Vraiment très bon, le chou farci était un délice ainsi que tout le reste. Une très belle découverte. On y reviendra c’est certain !

Patrice L.

Visité en janvier 2024

Cuisine faite maison. Service par des jeunes gens impeccable.
Après je noterai quand même une petite salle avec des tables très collées les unes aux autres, une porte d'entrée qui ferme mal et des courant d'air.????
Un léger manque de finesse, c'est mon ressenti (j'anticipe la réponse du chef). Un veau avec de la semoule assez sèche, les légumes suffisaient amplement. Idem pour le dessert la galette. Trop copieux, si bien que l'on se passerait d'un dessert alors que si les portions étaient plus légères ça glisserait tout seul.
C'est n'est que mon avis, et j'ai été hôtelier, habitués aux avis, ceux-ci aident à avancer, rectifier, se réinventer. J'anticipe encore une fois la réponse ☺️

Nico S.

Visité en janvier 2024

Pour moi, le lieu ne correspond pas à l'image qu'ils se donnent.
Salle exiguë, tables serrées, porte d'entrée qui ferme mal (donc courant d'air à chaque passage), murs défraîchis, déco insignifiante... Toilettes étriquées derrière la cuisine ...
On s'attendait à un lieu plus raffiné et romantique.
Prix du menu complet 40€
La mise en bouche : un toast de pain grillé avec tapenade et pélardon. Pour moi, ce n'est pas à la hauteur, très simple et présentation basique.
Le reste du menu est très bon en terme de saveurs mais trop copieux. Beaucoup de monde annule le dessert (comme nous).
Cela reste mon opinion personnelle mais je trouve que le lieu ne correspond pas à l'image donnée et le prix est élevé pour un manque de raffinement général.

Benimeli S.

Visité en décembre 2023

J’ai commandé à emporter du foie gras pour les fêtes (en fleur de sel et confit de canard). Bien qu’un poil trop rosé au goût de certains, ils étaient excellents ! De la commande à la dégustation c’était parfait. Merci pour la qualité du produit et le sérieux du service. A très vite.

Diffusion P.

Visité en décembre 2023

Restaurant gastronomique, à la fois délicieux et artistique, qui permet à tous d'aller dans un restaurant exceptionnel. Les tarifs restent abordables pour de la cuisine haut de gamme : environ 60 euros pour un menu entrée-plat-dessert + boissons (cocktail de l'apéro, vin, et café). Courez-y !

olivier a.

Visité en décembre 2023

Bien

Fanny V.

Visité en décembre 2023

La cuisine est excellente mais la très petite salle est extrêmement enfumée ! Nous sommes sortis, toutes nos affaires sentaient le graillon, nous y compris, même nos proches que nous avons rejoint nous l'ont fait remarquer... Dommage car la cuisine est vraiment excellente, le service très bien, mais gâchée par ce gros désagrément

Edgar T.

Visité en décembre 2023

(Traduit par Google) Très bon cassoulet ????

(Avis d'origine)
Sehr gutes Cassoulet ????

David D.

Visité en décembre 2023

Attention quand vous réservez - Même site de réservation pour l’alchimiste que pour l’atelier de l’alchimiste mais pas du tout la même carte. Il serait plus honnête de dissocier ces 2 restaurants sur le web vu la différence de prestation. Les toilettes servent de débarras à une vitrine réfrigérée… très bof. Heureusement que le service était impeccable à l’atelier.

Kyfran V.

Visité en décembre 2023

Nickel, excellent

Norma P.

Visité en novembre 2023

(Traduit par Google) Le service était exceptionnel. L'expérience a été phénoménale, chaque plat apporté à notre table était une délicieuse séduction de saveurs !

(Avis d'origine)
Service was exceptional. The whole experience was phenomenal, each dish brought to our table was a delicious seduction of flavors!

tomtom34

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Entrée excellente et très originale
Plat super bon
Dessert un peu bizarre à mon goût (fromage blanc et coulis, qui était en fait un fromage blanc sec, pas vraiment sucré...) mais restant bien préparé et original.
Serveuse et patronne très sympa
Cadre très agréable
Très bon rapport qualité/prix.
Je recommande fortement cette table un peu à l'écart dans St Roch qui mérite le détour.