OME
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Lieu d'exception. Source bio sans intrants chimiques. Sophie et Florent. Ome est un "Bean to Bar" soit une boutique transformant la fève en chocolat à basse température, utilisant uniquement la fève de cacao et du sucre, le moindre ingrédient possible, le chocolat conforme qui sublime la fève. Tablettes, pâtes à tartiner, coffrets, glaces et boissons au chocolat. Plusieurs provenances en majorité d'Amérique Latine. Colombie, Venezuela, Guatemala, Viet-Nam. Connaissent les producteurs. Viet-Nam épicé notes de pruneau. Pâtisseries, cookies, canelés, mousse au chocolat, madeleines, tartelettes.
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