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Entre le Corum et les Beaux-Arts, la Courte Échelle est un lieu où la convivialité est le maître mot de ce caviste patient et passionné. Le gérant est très sympa, et profère d'excellents conseils à qui serait perdu dans ses choix. Il propose dans sa boutique une sélection toute personnelle de vins élaborés par des vignerons indépendants, et parfois méconnus. Les mille et une bouteilles s’alignent sur les murs, les plus hautes placées nécessitent l’usage d'une échelle. La boutique arbore une section pour les spiritueux, avec un concept plutôt fidélisant : on achète une fiole ou une bouteille à whisky en verre et on la remplit du whisky de notre choix : Scotch Pure Malt, Bourbon, tourbé ou non... Il faut y mettre un petit prix mais aucun amateur de ce breuvage ne sera déçu. La vitrine présente une sélection de vins et de champagnes, ainsi que toutes sortes d’accessoires pour leur dégustation. Des ateliers dégustation sont d'ailleurs ponctuellement proposés le samedi.
Avis des membres sur LA COURTE ECHELLE
Faites y un tour, cela vaut le détour.
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Questions fréquentes :
Je me rajoute, hélas, à la litanie des commentaires peu élogieux.
Je viens quelques fois par an, depuis quelques années, dans cette jolie cave a la sélection sympathique et aux prix raisonnables.
Mais que dire du patron ! Peu amène seront les mots les plus justes pour le définir.
Du reste, une dernière expérience a fini d'achever ma rupture avec ce lieu: j'ai acheté un petit rouge sans prétention hier, qui s'est avéré être daubé (vin mort ou autre). Par souci de prévenance, je suis retourné avec ma bouteille aujourd'hui pour prévenir le propriétaire afin qu'il vérifie son lot - je précise que je ne suis pas venu dans la quête d'un remboursement, mais alors pas du tout (je suis moi même commerçant et je sais que ce genre de choses peut arriver).
J'ai néanmoins accueilli par une dame, peu amène elle aussi, qui, dès qu'elle eût compris que je venais annoncer une mauvaise bouteille de la veille, a eu vite fait de me faire comprendre que mon opinion importait peu, et m'a souhaité une bonne journée bien prestement.
Messieurs dames, je terminerais la dessus: si quelqu'un avec les meilleures intentions du monde vient vous prévenir qu'un lot de bouteilles est peut être daubé, faites au moins semblant de l'écouter. Sinon arrêtez tout de suite votre métier, c'est douloureux pour tout le monde.
A bon entendeur,
Je mets deux étoiles pour les quelques bonnes bouteilles que j'ai pu y boire, et le gentil monsieur qui y travaille et que j'ai croisé parfois.