CUEILL'HEUREUSE
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Francine Vialle est pleine de ressources, elle accueille les passagers dans un gîte et une chambre d'hôtes, mais l'essentiel de son activité est de cuisiner les récoltes de ses cueillettes dans la nature : baies, plantes, racines, champignons... A son catalogue gourmand et poétique, plus de 70 produits, confitures de cynorhodon ou crème de châtaigne, boissons pétillantes issues de macérations solaires (la cuvée des fées), élixir et pesto d'ail des ours, baume de l'apiculteur, tisanes, sève de bouleau, vin de framboise… Ateliers et séjours à thème.
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