DOMAINE DES CABRIDELLES
Dernier témoin d'un temps où les vignes recouvraient les versants des gorges du Tarn - avant le phylloxera et l'exode rural -, le Domaine des Cabridelles incarne aujourd'hui non seulement un symbole, mais aussi des valeurs et un savoir-faire. Elisabeth et Bertrand, qui ont investi ses terres en 2006, ont en effet mené cette aventure humaine et agricole de haut vol, avec passion et détermination, pour produire un vin de qualité. Quinze ans après avoir défriché les vignes et planté de nouveaux cépages et arbres fruitiers, leur travail est régulièrement récompensé.
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