L'ATELIER CANOURGUAIS
La boulangerie-pâtisserie de Laurine et Bryan, qui a ouvert ses portes au début de l'année 2018, est très dynamique et inventive. Elle en magasin et lui au pétrin, ils proposent un pain baptisé la Louisette, à la farine de sarrasin et froment, et un pain du mois, confectionnés à partir de farines spéciales, comme ce pain à base de seigle du moulin de la Borie, abricot sec, miel artisanal et local et noisettes torréfiées. Les deux jeunes gens ont également une carte de délicieuses pâtisseries : tartes aux fraises ou myrtilles, pavlovas...
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