FROMAGERIE RISSOAN
Depuis près de 75 ans, de la collecte du lait à la vente, la laiterie Rissoan gère toutes les étapes de la fabrication du fromage. Le lait est issu de 22 fermes situées à maximum 40 km de la laiterie. Laits de vache, de chèvre et de brebis, 22 produits différents sont proposés à la boutique : plusieurs sortes de bleus, des fourmes et bien sûr des tommes et des tommettes ainsi qu'un fromage ancestral, le Petit Risso, inventé par les fondateurs de la laiterie. Pour trouver la boutique, sortez du bourg par le nord et vous ne pourrez pas manquer sa devanture colorée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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