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Restaurant permettant de goûter une cuisine aussi abondante que frugale à Marchastel.
Le Buron de Born à Marchastel, ce sont soixante-dix couverts à l'intérieur, le double avec la terrasse dès que le temps le permet, pour goûter à une cuisine aussi abondante que frugale : charcuterie de pays, aligot au chaudron, pièce de bœuf de l'Aubrac, rétortillat, fromage de montagne et tarte maison, qui témoignent d'une volonté de partager le goût des nourritures campagnardes. Ici, les clients - gens du pays, familles, pèlerins, Parisiens… - viennent chercher de la convivialité avant tout, et un panorama unique sur le lac de Born.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BURON DE BORN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce week end, réponse au téléphone très désagréable, a la limite de l'impolitesse, service a revoir avec viande servie et aligot en attente pendant un quart d'heure, retortillat jetée sur une planche couverte de gras et desserts a la limite de la fonte des neiges avec café servi en même temps.
Pour le règlement de la note, demande de partager la note en deux mais la personne au bar doit être malentendante et vraiment pas souriante. De ce fait nous sommes huit personnes qui changeront de buron pour les prochaines sorties.
Désolé d'être négatif à ce point, mais au prix où l'on paye le menu, on est en droit de s'attendre à beaucoup mieux que ça en ayant connu beaucoup mieux l'année précédente.