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Restaurant permettant de goûter une cuisine aussi abondante que frugale à Marchastel.
Le Buron de Born à Marchastel, ce sont soixante-dix couverts à l'intérieur, le double avec la terrasse dès que le temps le permet, pour goûter à une cuisine aussi abondante que frugale : charcuterie de pays, aligot au chaudron, pièce de bœuf de l'Aubrac, rétortillat, fromage de montagne et tarte maison, qui témoignent d'une volonté de partager le goût des nourritures campagnardes. Ici, les clients - gens du pays, familles, pèlerins, Parisiens… - viennent chercher de la convivialité avant tout, et un panorama unique sur le lac de Born.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BURON DE BORN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous n'avons pas réservé mais nous avons la chance d'être accueilli à 13h!
Une super cuisine franchouillarde de l'Aubrac. Carte plutôt courte mais de forte qualité! Des serveurs dans le jus qui court beaucoup mais malgré tout très efficace et sympa.
Un cadre idyllique! Loin de tout mais avec un paysage magnifique quand on profite de la terrasse.
Vous aimez bien manger à la française?
Vous n'avez pas peur du timing et des petites routes?
Vous adorez les paysages?
Allez y sans souci!
Beaucoup de monde et menu un peu cher mais traditionnel.
Accueil un peu froid
Dans l ensemble bien
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Questions fréquentes :
Certes fin septembre, moins de personnel ...Cuisine généreuse fait oublier le reste .
Cadre typique