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Restaurant en bordure du parc du château de Carrière proposant une délicieuse cuisine du terroir à Marvejols.
En bordure du parc du château de Carrière, l’Auberge s’est installée dans les anciennes écuries du domaine, sorte de Petit Trianon à la mode lozérienne. Eric et Aurélie ont récemment repris ce lieu tout dédié aux plaisirs du palais, dans un esprit très contemporain et chic. La carte se renouvelle régulièrement car le chef, Arnaud, ne travaille que des produits frais et propose une délicieuse cuisine du terroir. En entrée un marbré de foie gras aux oignons doux et pour suivre le carré d'agneau cannellonis de chou, servi pour le délice de vos papilles.
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Avis des membres sur DOMAINE DE CARRIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les plats sont très bons et jolis avec énormément de saveurs. Les plats sont très recherchés !
Je conseille le tiramisu pêche abricot et le moelleux avec le coulis au fruit de la passion qui se marie parfaitement avec le chocolat.
Si jamais vous voulez passer une soirée agréable je vous recommande fortement !
Un grand bravo au chef !!
Accueil et service très sympathiques.