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Restaurant en bordure du parc du château de Carrière proposant une délicieuse cuisine du terroir à Marvejols.
En bordure du parc du château de Carrière, l’Auberge s’est installée dans les anciennes écuries du domaine, sorte de Petit Trianon à la mode lozérienne. Eric et Aurélie ont récemment repris ce lieu tout dédié aux plaisirs du palais, dans un esprit très contemporain et chic. La carte se renouvelle régulièrement car le chef, Arnaud, ne travaille que des produits frais et propose une délicieuse cuisine du terroir. En entrée un marbré de foie gras aux oignons doux et pour suivre le carré d'agneau cannellonis de chou, servi pour le délice de vos papilles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DE CARRIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une soirée magnifique dans un cadre très charmant, servis et conseillés par un personnel souriant et chaleureux.
Le repas était délicieux de l’entrée au dessert, félicitations au Chef.
Une carte des vins très bien présentée et une mise en avant des produits de saisons et locaux très appréciable.
Nous recommandons tres vivement cette table et nous remercions l’équipe pour leur professionnalisme et leur talent.
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