LE SAINT-SAUVEUR * * *
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Une belle maison de caractère située au centre du petit village lozérien de Meyrueis proposant sept chambres confortables.
Le Saint-Sauveur est une belle maison de caractère, au centre du petit village lozérien de Meyrueis. Cet hôtel particulier est l'ancienne demeure d'un lieutenant du roi... Rénové avec goût, il offre aujourd'hui sept chambres bien chaleureuses et très confortables, dans un décor mi-rococo mi-moderne. Dans l'air doux du sud de la France, vous apprécierez tout autant les deux salles à manger du XVIIe siècle que la terrasse à l'ombre d'un sycomore, de même que le bar restauré, avec ses parquets et son décor digne d'un théâtre à l'italienne...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE SAINT-SAUVEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
U
Excellent service
Très bonne table
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Questions fréquentes :
Certains porteront un regard critique sur les thématiques des chambres aux décors " clinquants" " A ce sujet , elles sont cependant en harmonie avec les souhaits des propriétaires, quant aux salles de restaurant et du petit déjeuner elles sont joliment décorées , avec goûts dans des tonalités de coloris gris et blanc , avec mobiliers de bon confort notamment pour les sièges du restaurant .
Un établissement tenu par un couple dont le mari est un cuisinier talentueux , inventif et respectueux des plaisirs de "bouche " avec tous ses codes ( une vaisselle originale et en " Pordamsa " un nappage tissé Denantes .....)
Restés trois jours , chaque dîner de l 'entrée , du plat principal , du fromage et desserts sont sublimés avec des saveurs , des goûts gustatifs d 'excellence , servis par un serveur professionnel discret , attentionné ...... avec une belle collection de bas armagnac .
La tarification tant pour l 'hôtel que pour la restauration n 'est surtout pas onéreuse au regard
des prestations servis tout au long d'un repas ( amuses bouches orignaux " beurre moulé maison associé avec de la ricotta sur des petits pains chauds maisons ....... )
Certains pourraient émettre des avis négatifs , ( prix , service .... ) , à cet effet nous leur répondrons que nous sommes en Lozère ,et que biens des chefs étoilés primés par les guides Michelin , Gault et Millau , ... feraient bien de venir goûter une fois cette cuisine et faire
preuve d 'humilité , pour apporter une reconnaissance à ces personnes passionnés .
Nous ne manquerons pas de promouvoir votre métier , de vous transmettre notre avis pour
votre foie gras que nous n 'avons pas encore dégusté.
Avec nos souhaits de réussite et d 'avoir une reconnaissance méritée par vos pairs .
Brigitte et Jean Louis