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Confortablement installé à l'intérieur de la bâtisse, ou sur sa terrasse avec vue sur les campagnes alentour, vous pourrez déguster une cuisine on ne peut plus authentique et généreuse : un aligot magistralement préparé et qui "rubanne" largement pour le plus grand plaisir des convives, une truffade - terroir oblige -, mais aussi les terrines du buron et de la viande de bœuf "De Lozère", élevé tout près sur l'exploitation. Les desserts aussi sont traditionnels : tartes aux fruits, coupétade aux pruneaux et raisins secs ou flan, tous préparés maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BURON DU BÈS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un menu à 28 € avec en hors d’œuvre des crudités qui semblent venir d'une boite de conserve (pour les betteraves et les lentilles).
L'aligot a un gout de purée en flocon.
Non, vraiment, je déconseille.
J'ai eu la sensation de me faire prendre pour un pigeon de passage.
50 € à deux personnes, pour un repas digne d'une cantine, non !
Oui le cadre et l'accueil sont sympa mais ...