Résultats Restaurant aveyronnais à Recoules-d'Aubrac

LE BURON DU BÈS

Restaurant aveyronnais €€
3.6/5
47 avis
Ouvert - Ferme à 23h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Pont du Gournier, 48260Recoules-D'Aubrac, France
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2024
Recommandé
2024

Confortablement installé à l'intérieur de la bâtisse, ou sur sa terrasse avec vue sur les campagnes alentour, vous pourrez déguster une cuisine on ne peut plus authentique et généreuse : un aligot magistralement préparé et qui "rubanne" largement pour le plus grand plaisir des convives, une truffade - terroir oblige -, mais aussi les terrines du buron et de la viande de bœuf "De Lozère", élevé tout près sur l'exploitation. Les desserts aussi sont traditionnels : tartes aux fruits, coupétade aux pruneaux et raisins secs ou flan, tous préparés maison.

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Avis des membres sur LE BURON DU BÈS

3.6/5
47 avis
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Qualité de la cuisine
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dominique m.
dominique m.
Visité en juillet 2022
Buron traditionnel où on y mange très bien, et excellent rapport qualité prix à l'écart des grands circuits..les restaurateurs très accueillant.
Yo nel
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ne conseil pas
Patron pas symphatique et aucun accompagnement avec la truffade ou le bourguignon. 25e le menu c'est vraiment trop chèrs. Tarte aux myrtilles acide. Vraiment pas terrible comparé aux burons dans le secteur. Buron jolie par contre mais c'est tout...
Naniyg84
Visité en juin 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Coup de coeur culinaire en Aubrac
Authentique buron pour une cuisine aussi traditionnelle que généreuse. Aligot,truffade, coupetade, etc. Nombreuses spécialités lozériennes à déguster : un vrai régal! Ne pas craindre le patron un peu bougon mais d'âme aussi généreuse que sa cuisine. Mon coup de coeur de l'Aubrac.
Visité en juin 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
buron traditionnel
a faire et refaire sans moderation !!!!!cuisine extra!!!!!tout y est fait maison
nous y venons et revenons!!!!!bravo
gevaudan
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Lozérien d'origine, je fréquente le buron du bès depuis quelques années maintenant et toujours avec plaisir. L'ALIGOT et la Coupétade me rappellent ceux que me préparait ma grand mère, bref que du bonheur.

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Questions fréquentes :

LE BURON DU BÈS compte 47 avis avec une note moyenne de 3.6. Vous pouvez consulter les avis de LE BURON DU BÈS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BURON DU BÈS

LE BURON DU BÈS se situe au Pont du Gournier , 48260 Recoules-D'Aubrac

Lundi
08:00 - 23:00
Mardi
08:00 - 23:00
Mercredi
08:00 - 23:00
Jeudi
08:00 - 23:00
Vendredi
08:00 - 23:00
Samedi
08:00 - 23:00
Dimanche
08:00 - 23:00
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