FERME DES MOURÈNES
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La Ferme de Mourènes, au cœur du parc national des Cévennes, abrite une plantation de châtaignes labellisées bio, A.O.P. depuis 2023 et Esprit Parc National des Cévennes. Récoltées et transformées sur place, les châtaignes dévoilent toute leur saveur dans la crème et la confiture de châtaigne avec morceaux, dans la purée et la farine, bien d'autres produits. Le sirop de châtaigne est aussi une spécialité que l'on vous recommande pour assaisonner vos desserts et vos yaourts nature. Une culture de la châtaigne marquant un patrimoine culinaire ancré dans le terroir.
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