MATHIEU ROMAIN
Viandes et volailles
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2024
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2024
Romain élève ses veaux de la race Aubrac sur les pentes du Mont Lozère entre 1200 et 1500 m d'altitude. Ils profitent de ces pâturages du printemps à l'automne, en hiver c'est l'étable. Un circuit court de revente a été mis en place, avec des cagettes, cela a été assuré au travers de la marque : "animaux nés, élevés et abattus en Lozère". On y apprécie particulièrement sa viande tendre et rosée.
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Avis des membres sur MATHIEU ROMAIN
4.9/5
39 avis
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MATHIEU ROMAIN compte 39 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de MATHIEU ROMAIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MATHIEU ROMAIN
MATHIEU ROMAIN se situe au Les Laubies , 48000 Saint-Etienne-Du-Valdonnez
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(Le dessert, enfin plutôt les desserts ! ont été attaqués en oubliant les photos mais ils étaient très bons également)