SAVEURS DU TEIL
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Emily et Christophe animent depuis 2011 cette biscuiterie artisanale : lui à la création des recettes et à la fabrication, elle au marketing et à la vente. Le tandem se fournit en farine auprès de deux moulins voisins, et mise aussi sur les circuits-courts pour d'autres ingrédients : fromage, miel, et champignons -cueillis exclusivement dans les frontières du département. Avec ces produits dont la qualité est indiscutable, ils donnent naissance à des croquants aux amandes, au caramel, aux noix, à la myrtille... Ainsi qu'une savoureuse fouace traditionnelle.
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