FERME DE LA VIALE
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Un beau troupeau de brebis de race Lacaune, qui donnent leur lait à la fromagerie du Fédou, et des cochons élevés en plein air, transformés en charcuterie sèche et pâtés dans un laboratoire collectif partagé avec d'autres agriculteurs, occupent à plein temps les équipes de la ferme de la Viale qui a fait le choix du circuit court et de la vente directe. Si on retrouve tous les produits sur le marché de Meyrueis le mercredi matin, c'est à la ferme qu'il faut venir les acheter, et en profiter, en saison, pour découvrir le mode d'élevage et l'environnement de cette exploitation.
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Avis des membres sur FERME DE LA VIALE
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