LE COUVENT
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Henri Poch, Meilleur Ouvrier de France, vous accueille dans sa boulangerie artisanale, ancien couvent franciscain. Artiste tout simplement, Henri vise à promouvoir le « tout fait maison » artisanal, valorise ainsi les farines locales d'exception et a un tour de main sans pareil. Les boulangers de France et de l'étranger viennent apprendre ici les secrets du bon pain. Considérez Henri comme un passeur de tradition qui partage sa passion sur les thèmes du pain de tradition française, des viennoiseries et des pâtisseries. Un seul mot en bouche : inimitable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE COUVENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Votre pain n'est pas régulier, le vendredi 17 janvier 2014, je vous ai acheté 3 pains pour environs 10€. Sur les 3, un seul était bon même très bon.
Quand au 2 autres peux beaucoup mieux faire au vu de votre titre de meilleur ouvrier de France et notamment le pain de seigle d'Auvergne qui était immangeable, mie compacte, pain pas assez cuit....
Vraiment déçu pour cette boulangerie réputée haut de gamme.