MOULIN SAINT-PIERRE
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Une très belle et instructive halte s'impose dans ce vaste domaine dédié à l'huile d'olive. Voilà des gens simples qui parlent avec amour et passion de leurs oliviers qui engendrent ces nectars que vous dégusterez après la visite du moulin. Ils ont su en quelques années conquérir le monde, puisque de l'Amérique à l'Asie, les huiles du Mas Saint-Pierre sont sur les meilleures tables. Labeur, savoir-faire et respect de l'environnement... et un peu de sorcellerie sont les clés de ce succès. Une boutique a été ouverte récemment à Collioure. Coup de cœur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MOULIN SAINT-PIERRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Maison exceptionnelle avec des passionnés très sympathiques.
Claude Maitre - Céret
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Questions fréquentes :
Je suis désolé de cette méprise ,en effet à chaque visite (peut-être vous y avez échappé)nous expliquons clairement notre démarche:
Depuis notre passage en mode d'Agriculture Biologique, nos récoltes n'ont cessées de décroitre :pas d'engrais chimique ,pas d'herbicide et pas d'insecticide.
Pour palier à ce manque de produits nous avons fait appel à 3 producteurs (nombre précis) dont deux côté Français et un côté Espagnol :avec un cahier des charges précis :Même variété que nous : Arbequine, Même Date de récolte (c'est moi-même qui assure la récolte ).
Vous comprenez qu'il ne s'agit en aucune manière d'olives récoltés je ne sais ou au fin fond de l'Espagne .
Malgré que la majorité de ses Huiles "Selection " sont Françaises le service de la répression des Fraudes nous a demandé de préciser le lieu Catalogne qui est en effet le berceau de la Variété Arbequine.et non UE.
Sachez que nous maitrisons de A à Z cette production que vous pouvez consommer en toute tranquilité.
Tout ce texte est écrit sur nos emballages: bouteilles ou bidons.
L'huile d'Olive en vente et issue de nos propres Oliviers: représente 96 % .
Merci de votre attention.