KIWI DU ROUSSILLON
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Yves Massot cultive à deux pas du centre-ville de Perpignan 3 hectares de kiwis (en culture naturelle) dont il tire une eau-de-vie, avec l’appellation en bonne et due forme déposée au plan national et international en 1987. C’est un véritable nectar qui dégage des arômes très particuliers. On trouve ces eaux-de-vie sur l’exploitation, mais aussi dans les grandes surfaces de la région. Et les kiwis cueillis en octobre, se vendent à partir de fin novembre et jusqu'au mois de mai. Actuellement il ne reste que cinq ou six producteurs dans le département.
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