Située au coeur des Basses Aspres à mi-chemin entre Perpignan et la Méditerranée, la petite commune de Saint-Jean Lasseille semble se réveiller depuis quelques années avec l'arrivée de nouveaux commerces et la restructuration de son centre. Comme de nombreuses communes des Aspres, elle est ceinte de vignes aux sols de galets roulés qui poussent sur de douces collines avec en fond la chaine des Albères. L'été, Saint-Jean-Lasseille est une alternative aux bruyantes stations balnéaires, tout en restant à un jet de pierre des plages et de l'Espagne. C'est aussi un territoire de prédilection pour les amoureux des campagnes qui ronronnent.