Propriété viticole de 18 hectares en appellation Saint-Emilion Grand Cru, le Château Haut-Brisson se trouve au sud de l'appellation. Le vignoble bénéficie d'une diversité de sols et de terroirs, produisant des vins de qualité. L'encépagement est principalement composé de Merlot et environ 10 % de Cabernet Franc. Les visites et dégustations (trois vins avec une ardoise de fromage & charcuterie) sont l'occasion de découvrir les pratiques viticoles et vinicoles mises en œuvre dans ce domaine engagé dans une démarche environnementale depuis de nombreuses années.
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Avis des membres sur CHÂTEAU HAUT-BRISSON
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