Bien connu des Limougeauds, le restaurant de Cédric Dignac n'est reste pas moins un peu caché pour ceux qui découvrent la ville... Le chef, pâtissier de formation, est un passionné qui sait ce qu'il veut : travailler de bons produits, avec passion, et proposer à ses clients une cuisine maison abordable (notamment grâce à la formule du midi, simple et honnête). Un accueil chaleureux, un cadre rustique (boiseries anciennes, tables nappées et cheminée !). Entre autres : croquant fondant de Saint-Jacques et pistaches, tartare de bœuf à la moutarde de Brive, filets de caille rôtis à la crème de morilles, carré de porc confit... On vous recommande le foie gras du chef ! De bons desserts et des fromages de qualité.
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Questions fréquentes :
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Cuisine local et maison
Tarifs très raisonnables
Des serveurs au petit soin et un patron amical comme on en voit plus, passionné par son métier et sa région qui s'implique énormément dans la recherches des produits qu'il met en avant dans son menu et ses plats.
Merci encore pour ce très bon moment.
Jules et Héloïse
De même, en tant que traiteur pour le mariage de ma sœur, Cédric et son équipe ont été parfaits et ont rendus le moment encore plus mémorable.
Ils sont très sympathiques, sélectionnent avec attention leurs produits, et cherchent le local à bon prix.
C’est un sans faute et nous y retournons dès que nous le pouvons !
Accueil avec le grand du sourire du patron et du personnel, cuisine française bien exécutée pour une addition franchement honnête, bonne sélection de vin (très bien conseillé par le service en salle!). Et le petit digestif partagé avec le patron en fin de repas ????
En tout cas, on sent qu’on est là pour se faire plaisir et c’est chose faite!!