Le château de Moyen " qui qu'en grogne " est appelé ainsi car ceux qui le bâtissaient grognaient face aux tâches dures et ingrates et en raison des exigences de Conrad Bayon de Boppart, qui dirigea sa construction en 1444, pour l'évêque de Metz.
Moyen accueille de nombreux enfants dans la ferme pédagogique. Le village a inspiré de nombreux peintres régionaux et a été surnommé " le Barbizon de Lorraine ", faisant référence au village de Seine-et-Marne souvent peint pour son aspect champêtre et propre.
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