2024
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La Laiterie de Nancy, c'est un concept qui a tout bon. La philosophie tient en trois mots : local, engagé et artisanal. Ici, on trouve du fromage et du lait, mais aussi des confitures. Le tout labellisé et fabriqué localement, dans la région, voire à la laiterie même selon des gestes ancestraux. On dit exit au plastique, et c'est pour cela que vous trouverez les yaourts et le lait dans des pots et bouteilles en verre consignés. Et la filière agricole est soutenue, car c'est le producteur qui fixe ses prix. Parmi les spécialités, dégustez le Petit Stan, un fromage à la texture fondante ou la tomme de Nancy, fromage à base de pâte pressée non cuite. Le tout au lait bio, bien sûr ! Miam !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA LAITERIE DE NANCY
Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 13h et de 15h à 19h ; le samedi de 10h à 19h.
Message de la direction
La Laiterie de Nancy vous accueille dans le centre-ville de Nancy. Cette laiterie urbaine fabrique, dans le respect des savoir-faire ancestraux, divers produits laitiers d’exception. Son engagement envers la qualité se reflète dans son choix de travailler avec du lait de foin bio local, provenant de la GAEC Romé. Ce lait, issu de vaches nourries exclusivement à l’herbe et au foin, offre une saveur authentique à ses créations. Ici, vous découvrirez différents types de fromages comme le Petit Stan de la Laiterie de Nancy, le Gruyère de France, le Morbier AOP et le Munster fermier. En ce qui concerne les yaourts, ils se déclinent en plusieurs saveurs : framboise, cassis. De plus, afin de lutter contre la prolifération du plastique et des déchets alimentaires, la maison a décidé d’utiliser des contenants en verre consigné. Les yaourts et le lait y sont présentés dans des pots et bouteilles en verre. Dans sa boutique, vous découvrirez également un assortiment de fromages soigneusement sélectionnés par le fromager. Des confitures y sont aussi disponibles. Une adresse de choix pour faire le plein de produits de qualité !
Avis des membres sur LA LAITERIE DE NANCY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Coup de coeur pour le petit stan fait sur place
Le yahourt curcuma- gingembre est un délice, en ramenant son verre consigné je gouterai celui à la verveine.