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Restaurant réputé offrant une cuisine gastronomique à Bar-le-Duc.
À l'emplacement de l'ancien château des ducs de Bar, ce restaurant réputé vous invite à profiter d'un délicieux moment de calme autour d'une cuisine gastronomique alliant tradition et modernité. Les douceurs régionales s'invitent dans les assiettes avec subtilité, comme le velouté de carottes aux arômes de bergamote qui accompagne le crémeux de crabe et de moules, ou le sabayon à la mirabelle. Les légumes anciens sont honorés dans des plats comme les noix de Saint-Jacques rôties et leur émulsion de potimarron, ou la joue de bœuf braisé et sa mousseline de panais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MEUSE GOURMANDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A bientôt, donc !
Les plats étaient bons, rien d’exceptionnel.
Tout est excellent, joli cadre , accueil chaleureux , les plats sont succulents et tellement bien présentés .. un régal..
Un très bon moment
Nous recommandons vraiment cette adresse
Un détail toutefois... Nous ne prenons pas de réservation par internet !
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Questions fréquentes :
Repas copieux et raffiné