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La devise du restaurant : «Manger sain et vivez bien» ! Ici les plats sont maison, locaux les produits authentiques et issus de productions saines et respectueuses de la nature. Au Chaudron Vert on épluche, on désosse, on émince, on mitonne, on farcit, on mijote, bref on cuisine pour de vrai ! A l'arrivée dans les assiettes : des cochonnailles maison, tête de veau sauce gribiche, carpaccio de bœuf, jarret de veau... (toutes ces viandes sont meusiennes). Vous pourrez aussi vous laisser tenter par le cochon de lait lorrain à la broche ou la souris d'agneau irlandais braisée au romarin. Vous l'avez compris, ici on aime la cuisine du terroir, celle de nos anciens, avec le savoir-faire d'antan. Depuis quelques années le Chaudron Vert s'invite chez vous. Venez récupérer de bons petits plats mijotés ou de délicieux burgers du terroir à quelques pas de la maison. Le camion et sa cuisine mobile vous régalent de 17h30 à 21h le mardi à Belleville, le vendredi à Souilly et le dimanche à Dieue-sur-Meuse.
Avis des membres sur LE CHAUDRON VERT
Un vrai moment de gourmandise.
Les burgers savoyard et cochon étaient juste parfaits.
La viande délicieuse et fondante.
Le pain maison
Les frites fraiches
La bière trés bonne.
Les personnes autour de nous sont du même avis.
Un seul regret,que cela soit un food truck et non pas un restaurant avec une adresse fixe afin que l'on puisse y retourner..
(Avis d'origine)
Au Chaudron Vert made our wedding such an amazing success! From the amazing food and service to taking the time to ensure the menu was exactly to our taste including great vegetarian options. They recommended excellent wine and champagne suppliers that also contributed to making the wedding such a great experience as well. From the canapes to the desert, everything was really perfect. Their staff are very friendly and professional. I want to get married again just so I can get them to do the catering. 10/10!