La commune de Cousances-les-Forges appartenait à la baronnie d'Ancerville avant d'être la possession des ducs de Bar puis de la famille des Florainville. Son industrie se concentre aujourd'hui sur deux activités : la fabrication des plaques de cheminées et celle des cocottes en fonte, qui l'ont fait connaître auprès de tous les cordons bleus.
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