AUBERGE DU FAISAN DORÉ
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Dans le massif de 750 ha du Nord-Meusien, des journées de chasse au gibier très réputées sont organisées. Pas étonnant de retrouver ces viandes goûteuses cuisinées avec amour par le patron et son chef à la carte de cette auberge, établie dans une belle maison de caractère à colombages. Chevreuil à la crème de sureau, perdreau braisé au gewurztraminer, sanglier au parfum de sapin ou pavé de biche aux fruits rouges des bois, vous allez forcement succomber. Les qualités gastronomiques de cet établissement ont été récompensées par la médaille de bronze du ministère du Tourisme. Amoureux des produits du terroir, attachez vos serviettes autour du cou car ici, tous les plats sont faits maison. Après une assiette de diverses cochonnailles, laissez-vous tenter par un jarret de porc, un coq au riesling ou une truite à la Lorraine. Authenticité et saveur sont les maîtres mots dans les cuisines de cette auberge où l'on aime les réunions familiales et les fêtes entre amis car la table est généreuse et les assiettes copieuses ! Pour votre séjour en Lorraine, l'auberge dispose de 13 chambres entièrement rénovées.
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Avis des membres sur AUBERGE DU FAISAN DORÉ
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