LA FERME DE LA FÊTE
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À la fin de ses études en agronomie, Guillaume Vauthier rejoint l'exploitation céréalières familiale en 2006 avec une idée bien précise en tête... 12 ans plus tard, le résultat est au rendez-vous : une activité de culture biologique de céréales, de transformation en farine moulue à la meule de pierre et de fabrication de pains cuits dans un four à bois. Pain paysan, complet, aux 4 graines, de seigle, brioché, de mie, et même pain au chocolat à l'ancienne (4 barres chocolatées placées au milieu d'une pâte à pain), Guillaume est un artisan passionné !
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