BRASSERIE DE LA SAULX
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Installé depuis 2016, cette brasserie meusienne est celle de Ghislain Balland qui brasse sa bière artisanale sur place. La gamme comporte : de la blonde, de la blanche, de l'ambrée fumée et des bières saisonnières (bière de Noël par exemple). Toutes ont un nom bien à elles : Abeille Charpentière, Moro Sphinx, Demoiselle, Feuille Morte du Chêne ou Coccinoël. Vous les trouverez directement à la brasserie ou dans différents points de ventes : Ecurey Pôles d’Avenir à Ecurey et Montiers-sur-Saulx, Les Vins de Georges à Givrauval ou encore Le Cellier des Gourmets.
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