BRASSERIE DE CHARMOIS
Bière - Brasserie
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06.09.90.05.00
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2024
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2024
L'ancien château de Charmois a été entièrement rénové par une famille passionnée de vieilles pierres. Le fils, Alain Bonnefoy, y a établi sa microbrasserie depuis plus d'une décennie. Il y crée ainsi sa bière, la Charmoy, considérée comme la petite sœur de la belge trappiste d'Orval. À découvrir : une bière blonde, une ambrée non filtrée fermentée avec une garde longue, ainsi qu'une bière de mars, en hommage aux anciens procédés qui liaient agriculture et brasserie. Elles sont élaborées à partir de blé en grains crus produit sur l'exploitation et de malt.
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Avis des membres sur BRASSERIE DE CHARMOIS
1/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
BABETTE55
Dommage que premièrement , ce ne soit pas un chateau mais une ferme ,qui a appartenu au comte d'herbemont , ensuite il n'y a pas de haut ou de bas chateau charmois , faisant a peine 500 metres de long , ensuite le charme traverse la propriété du vrai et unique chateau qui appartient désormais à un paritculier...
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