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Restaurant proposant des plats plutôt classiques mais réconfortants
S'il y a un spécialiste de la viande, c'est ici. Le chef, collectionneur de délices carnés, propose une carte facile, autour des viandes bovines et porcines. Des plats classiques et réconfortants : andouillette, tartare, burger, ribs... Sa signature : le bœuf maturé à sec 6 semaines minimum. L'établissement travaille avec la célèbre boucherie Polmard. À L'Étal tout est fait maison, à partir de denrées locales. À L'Étal on fait de bons produits dans la bonne humeur ! La devise du restaurant grill : « frais, local et goûteux » !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ÉTAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci super resto, ne changez rien.
Un grand merci à bientôt
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Questions fréquentes :
J'ai pu me sustenter d'une côte de bœuf mâturée d'exception ( 9 semaines ) , présentée et coupée par le chef lui-même .
La carte est simple et variée , un choix de vins diverses , où vous trouverez votre bonheur .
Je recommande vivement ce restaurant